हेल्थ

गर्मियों में इस तरीके से बनाकर पिएं दही की लस्सी, स्वाद के साथ सेहत को मिलेगा दोगुना फायदा

कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

  • दही – 1/2 किलो
  • चीनी – 1/2 कप
  • दूध – 1 कप
  • टूटी फ्रूटी – 1 टी स्पून
  • मलाई – 2 टी स्पून
  • काजू-बादाम – जरूरत के मुताबिक
  • आइस क्यूब्स – जरूरत के मुताबिक

विधि :

  • दही की लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले इसे कुछ देर फ्रिज में ठंडा होमे के लिए रख दें।
  • इसके बाद इसे एक बर्तन में निकालकर मथनी की मदद से मथ लें।
  • फिर इसमें चीनी डालकर अच्छे से घुल जाने तक मिला लें।
  • इसके बाद मथे हुए इस दही में ठंडा दूध डालें और एक बार फिर इसे थोड़ा फेंट लें।
  • दही स्मूथ हो जाए, तो लस्सी को सर्विंग गिलास में निकालें और ऊपर से आइस क्यूब्स डालें।
  • इसके बाद लस्सी पर ताजा मलाई डालें और फिर बारीक कटे काजू-बादाम और टूटी-फ्रूटी से गार्निश करें।
  • बस तैयार है आपकी शानदार लस्सी। ठंडा-ठंडा ही इसका लुत्फ उठाएं।

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